Vloerbrood met kruidenboter & knoflooksaus € 5,75
Vloerbrood met olijven, kruidenboter & knoflooksaus € 6,75
Voorgerechten
€13,75
Vlees molen
Rundvleestartaar | Sjalot | Kapper | Augurk | Dijon mosterd | Zoetzure radijs | Balsamico parels | Affila cress | Picalilly mayonaise | Ei
Rode loper
Ossenhaas carpaccio | Pijnboompit | Truffel mayonaise | Rucola | Parmezaan
Porky
Buikspek | Prei | Wortel creme | Saffraan mayonaise | Vene cress
Gewokte springertjes
Gamba’s | Knoflook | Rode peper | Fettucce pasta | Witte wijn saus| Bosui | Pirri pirri | Parmezaan
Gravad Lax
Zalm | Biet | Furikake | Limoen mayonaise | Wonton krokant | Frisé
Yellow Fin
Tonijn | Rucola | Ingelegde rode ui | Gefrituurde kappertjes | Wasabi mayonaise | Zee banaantjes
Bos klevers ⱱ
Gefrituurde Champignons | Knoflooksaus | Frisé melange | Groene kruiden dressing
Caprese ⱱ
Vlees tomaat | Buffel mozzarella | Aceto Balsamico | Basilicum | Risotto bitterbal
SOEPEN
€7,50
Trosje tomaat
Gebonden tomatensoep | Gehaktballetjes | Room
Groentetuin
Groentesoep | Diverse groentes | Runder balletjes
Tranentrekker ⱱ
Franse uiensoep | Kaasbroodje
Crème de la crème ⱱ
Champignon soep | bosui
