Specialiteiten

SPECIALITEITEN

 

PREUVERIJ DE KRUISBERG - €37,50 p.p. (vanaf 2 personen)

3-gangen menu met een keur van diverse kleine voor-, hoofd- & nagerechten.

VOORGERECHT - DE KRUISTOREN - € 15,50 p.p. (vanaf 2 personen)

Onze bekende toren met een keur van div. kleine voorgerechten.

 

HOOFDGERECHT - LEKKERE BEK - € 19,75

Op de huid gebakken kabeljauw met saffraan saus.

HOOFDGERECHT - DUCKFACE - € 21,50

Eendenborst filet gevuld met Old Amsterdam en een saus van witte port.

HOOFDGERECHT - CARRILLO DE TERNERA - € 19,75

Zacht gegaarde kalfswang met een rode wijnsaus en puree van truffelaardappel.

HOOFDGERECHT - KNAPPE BINK - € 31,75

In roomboter gebakken tournedos van het Hollandse rund (250g).

HOOFDGERECHT - QUATRO MEAT - € 22,50

Vleespalet van biefstuk, varkenshaas, kipfilet en spare ribs.