Voorgerechten

VOORGERECHTEN € 13,50 

 

GEWOKTE GAMBAS

Gamba’s | Knoflook | Rode peper | Gemengde sla | Witte wijn saus| Bosui | Pirri pirri

 

ZALM BONBON

Zalm | Roomkaas| | Chimichurri | Rode ui| Frisé sla | Garnalen | Granny smith | Wasabi Kroepoek

 

YELLOW FIN

Tonijn|Little gem|Gerookte hangop|Rode ui|Croutons | Dressing van granny smith| Wasabi mayonaise

 

GELE LOPER

Gele courgette carpaccio | Gebrande walnoot | Zoete geitenkaas | Blauwe bessen | Mesclun

 

BOS KLEVERS

Gefrituurde Champignons | Knoflooksaus | Frisé melange | Groene kruiden dressing

 

SCHOTSE EITJES

Kwartel ei | Rundvlees | Bacon | Zoetzuur | Frisé melange | Thousand island dressing | Dijon-mosterd Mayonaise | Panko

 

RODE LOPER

Ossenhaas carpaccio | Pijnboompit | Truffel mayonaise | Rucola | Parmezaan

 

SNELLE JELLE

Kalfsmuis | Tonijn | Gefrituurde kappers | Zoetzuur| Basilicum mayonaise | Ricotta

 

SOEPEN € 7,50

 

TROSJE TOMAAT

Gebonden tomatensoep | Gehaktballetjes | Room

 

GROENTETUIN

Groentesoep | Diverse groentes | Runder balletjes

 

TRANENTREKKER

Franse uiensoep | Kaasbroodje

 

DURKUMSE MOSTERDSOEP

Mosterd soep | met of zonder uitgebakken spek