Voorgerechten

Dun gesneden ossenhaas met een truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas.

Gefrituurde champignons in bierbeslag met een knoflooksaus.

Gewokte gamba's in een saus van piri piri.

Gefrituurde geitenkaas gepaneerd in panko met cranberry compote.

Rilette van eend met een brioche broodje en frisé salade.

Rundersteak tartaar met garnituren en een gefrituurd ei dooiertje.

Zalm bonbon met kruidenroomkaas.

SOEPEN

Rijkelijk gevulde groetesoep.

Tomatensoep met gehaktballetjes & room.

Franse uiensoep met een kaascrostini.